La cocina está dentro. No viene de fuera.
Monebre & Farfalina cocina en el mismo edificio. Eso significa temperatura correcta, tiempos que se cumplen y una sola persona responsable de todo: espacio y comida.
Coffee break corporativo
Café de especialidad, bollería artesana y fruta de temporada. Montaje y recogida entre sesiones, sin interrumpir la agenda.
Cóctel de pie
Piezas frías y calientes servidas en pases. Hasta 120 personas circulando por la sala diáfana.
Banquete sentado
Menú cerrado o degustación para hasta 80 comensales, con montaje de mesas redondas o imperial.
Barra y vermut
Barra propia en sala con vinos, vermuts y coctelería sencilla. Personal de sala incluido.
Cata y showroom de producto
Corte, emplatado y maridaje en directo para ferias y presentaciones de marca, con reposición continua durante toda la jornada.
Trabajamos con producto de mercado y adaptamos cada propuesta a alergias, dietas y presupuesto. Dinos qué evento tienes en mente y te devolvemos una propuesta cerrada de espacio + catering.
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